Ristoranti Crotone e provincia
Restaurants Crotone

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RISTORANTE Restaurant	UBICAZIONE Location
La torricella	Crotone
Ristorante Ruris	Isola di Capo Rizzuto
Lido degli scogli	Crotone
Hotel Residence Il Gabbiano	Cirò Marina
La Boqueria - Piccola Cucina Clandestina	Crotone
Il Transatlantico	Crucoli

I nostri consigli per mangiare bene nei ristoranti in Crotone e Provincie.

La provincia di Crotone ha molto da offrire nell’ambito gastronomico.
Nonostante la povertà degli ingredienti, da intendere più come semplicità, c’è una grande ricchezza negli accostamenti.
A farla da padrone sono i prodotti della terra: funghi, pomodori e melanzane sono quasi sempre presenti in ogni ricetta. Anche finocchi e asparagi sono piuttosto frequenti.

Tra i primi, i più noti sono i Covatelli al ragù di maiale e le paste fatte in casa come i Cavateddri , i Maccarruni.
I secondi sono principalmente a base di pesce , come spigole, aragoste cernie. Le prelibatezze più tipiche sono “l’u quadraru”, una zuppa di pesce che a volte i pescatori sono soliti preparare sulla riva del mare, e “u nunnatu”, frittellone di pesce.
In questa città i dolci abbondano. Un esempio possono essere la “Pitta’n chiusa”, fatta di sfoglie e uva passa, i Crustoli, un dolce natalizio a base di farina di grano duro, zucchero e vino rosso, i Tardiddri, un altro dolce natalizio, con miele e liquore e il Sanguinazzu, un dolce tipico con cioccolato fondente, sangue di maiale e vino cotto.
Questa zona abbonda anche di vini, fra i più famosi si ricordano il Cirò Melissa, il Sant’Anna e il Val di Neto.