Ristoranti Isernia e provincia
Restaurants Isernia
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RISTORANTE Restaurant |
UBICAZIONE Location |
Ristorante La Sorgente | Macchiagodena |
Il Parco degli Ulivi | Isernia |
Locanda Mammì | Agnone |
Osteria "da Enzo" | Isernia |
Locanda Belvedere | Castelnuovo Al Volturno |
Ristorante Pizzeria Al Timone | Isernia |
I nostri consigli per mangiare bene nei ristoranti in Isernia e Provincie.
Isernia si trova su una collina nell’Appennino, proprio nel cuore dell’Italia Centrale completamente circondata dai monti dove dominano piatti a base di salsicce paesane, carne di maiale e soppressate per questo motivo, un pranzo tipico di Isernia non può che iniziare con l´insalata di maiale. Un altra specialità regionale è la trippa di maiale essiccata per farla divenare croccante.
Assolutamente da provare è la “fascadielle”, un particolare tipo di polenta condito con sugo di ragù, formaggio e ventresca. Molto gustosi sono anche i “crioli con le noci” pezzetti di baccalà e noci tritate e le “tacozze con fagioli” tipica pasta molisana con fagioli. Per chi ama provare accostamenti un po’ paricolari consigliamo i maccheroni con la mollica.
Il vino prodotto nella provincia di Isernia è il “Pentro” rosso, bianco e rosato, da gustare con i piatti tipici della trdizione per scoprirne il gusto.